Vendeur / Vendeuse en boucherie

Carrefour Market de Rocroi, recrute un vendeur en rayon boucherie (H/F) :Vos missions principales sont :- Réceptionner les viandes et contrôler leur qualité, leur quantité et leur conformité.- Découper, désosser et préparer les viandes selon les différentes pièces et les demandes des clients.- Préparer des produits de charcuterie : saucisses, pâtés, terrines, préparations de viande, etc.- Peser, conditionner et étiqueter les produits en respectant les règles de traçabilité.- Réaliser différentes préparations et recettes selon les consignes de l'entreprise.- Mettre en place les produits dans la vitrine et assurer leur présentation.- Accueillir et conseiller les clients, notamment sur le choix, la préparation et la conservation des produits.- Effectuer l'encaissement lorsque le poste comprend une activité de vente.- Nettoyer et désinfecter le matériel, les outils et les surfaces de travail.- Respecter la chaîne du froid et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.