Vendeur/aide en patisserie (H/F)

Pour notre boutique au centre commercial MUSE, nous recherchons notre futur vendeur/aide pâtisserie (H/F) pour étoffer notre équipe en CDI temps plein avec 2 jours de repos dans la semaine (les weekends sont souvent travaillés). Vous respecterez ces trois règles : l'accueil, la qualité et l'hygiène. Les tâches quotidiennes sont diverses : Vente : - Accueillir, informer, servir et encaisser le client - Installer la boutique, mettre en place la vitrine - Compter la caisse et le coffre le matin et le soir - Réassortir les gâteaux et viennoiseries, ainsi que les conditionnements - Répondre au téléphone Production : - Assurer la production des gâteaux et viennoiseries (respecter les recettes, les quantités, la qualité et la rotation dans les frigos) en fonction du besoin et des priorités. - Plaquer et faire pousser les cramiques - Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients - S'assurer de la disponibilité des produits frais et du matériel pour le lendemain - Être garant de la qualité des produits Entretien et gestion de la boutique : - Réceptionner, vérifier, ranger en veillant à la rotation des commandes de produits frais et des conditionnements - Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer si dysfonctionnement - Entretenir son poste de travail et son matériel - Entretenir la boutique à l'intérieur, l'extérieur et les parties communes tout au long de la journée - Hygiène et propreté de la boutique - Sortir les poubelles - Assurer la fermeture (ménage, sécurité, remplir le tableau des stocks + reporting de la journée à son responsable)