TOURIER H/F

Au sein d'une boulangerie/pâtisserie artisanale située dans la Vallée des Aravis, nous recherchons pour notre client: un tourier (H/F)

Vos principales missions seront les suivantes:

- préparer et fabriquer les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées.
- réaliser les crèmes et garnitures
- appliquer les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et de décoration

Profil recherché:

- Une expérience confirmée dans la pâtisserie artisanale
- Bonne organisation personnelle
- Aptitude à travailler en totale autonomie comme en équipe
- Une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Un esprit d'initiative et un fort engagement professionnel