Nous recherchons un(e) Responsable en second d'un atelier de fabrication multi-produits.
Vos missions :
- maitrise de la fabrication de plusieurs types de fromage: beaufort AOP, Meule de Savoie, Tomme, Raclette, bleu ....
- gestion d'une équipe de collaborateurs. (planning, distribution des taches, suivi et formation des