TECHNICIEN - TECHNICIENNE DE PRODUCTION PALMIPÈDES F/H

Entreprise : Les Canards d’Auzan sont spécialistes du canard gras et produisent des produits frais (foie gras, magrets, aiguillettes, cuisses de canard…) ainsi que des produits élaborés comme le foie gras en conserve et semi-conserve, les confits et d’autres spécialités culinaires alliant des ingrédients nobles dans la pure tradition gasconne. Missions : Gérer un portefeuille d’environ 50 producteurs. Assurer le conseil technique et sanitaire en collaboration avec les vétérinaires. Suivre la réglementation en vigueur. Suivre les cahiers des charges IGP et de production. Garantir le suivi des résultats technico-économiques et la planification. Effectuer des audits et réaliser un suivi administratif. Animer, fidéliser et prospecter les producteurs sur votre secteur. Rattachement hiérarchique / Organisation : Réunion hebdomadaire sur site. Remonter régulièrement, par des comptes rendus, les informations de votre activité et du terrain à votre N+1. Formation : Formation Bac+2 minimum en production animale. Savoir-faire et aptitudes : Appétence pour le monde agricole et les productions animales. Esprit d’équipe. Responsabilité et autonomie. Anticiper et gérer d’éventuels conflits. Gérer les priorités. Respecter la confidentialité. Méthodologie. Respect des règles en vigueur. Maîtrise du Pack Office. Connaissances appréciées : La connaissance de la production palmipède à foie gras et du milieu de l’agroalimentaire serait un plus. Vous êtes autonome ? Vous avez envie d’un environnement de travail sûr et sain ? N’hésitez plus et postulez chez nous ! Ensemble, perpétuons la tradition !