SUPPLAY Nantes industrie recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la fabrication de biscuits un technicien qualité (H/F) dans le cadre d'une mission intérim longue durée sur VERTOU.
Vos missions seront les suivantes :
- Process nettoyage
- Capable de faire des audits sur ligne (visuel et bactériologique, kit allergènes...), faire de la sensibilisation auprès des opérateurs sur ligne
- Mis à jour de la base documentaire, des modes opératoires, en faire le contrôle et le suivi
- Suivre les indicateurs liés au nettoyage
- Suivi des prélèvements
- Relation avec les prestataires nettoyage, notamment sur les commandes des produits et le suivi des stocks
- Laverie
- Gestion des produits (renfort des centrales), gestion des vêtements de travail
- Réflexion sur les EPI de sécurité
- Nettoyage en interne (housses et chaussures de sécurité)
- Gestion de la vente au personnel, aux associations et aux retraités
Salaire de base selon profil + 13ème mois + primes vacances