Planifier et réaliser des analyses et études HACCP (en qualité, quantité, fréquence et délais en respectant les coûts et réaliser les audits (analyses chimiques, micro biologiques, sensorielles, mécano physiques.)
Améliorer et mettre au point des méthodes d'analyse, définir les bonnes pratiques (qualité, quantité, délais, coûts).
Maintenir l'ensemble des appareils d'analyse et de mesure et ranger son poste de travail
Mettre au point des outils de mesure, établir, réaliser des bilans, suivre des résultats (carte de contrôle, indicateurs,.)
Participer aux essais inter laboratoires
Analyser, interpréter et transmettre les résultats, alerter sur tout écart constaté et déclencher les procédures vis à vis des interlocuteurs.
Veiller au respect des procédures, alerter sur les dérives et proposer des actions préventives et correctives
Participer à l'élaboration des cahiers des charges, procédures, définir et (faire) appliquer les procédures de gestion documentaire
Gérer les non-conformités
Garantir la gestion efficace des réclamations clients et consommateurs
Piloter des projets et participer à des groupes de travail d'amélioration continue, piloter les intervenants internes et externes
Participer à la formation du personnel
Participer à l'élaboration des demandes d'achat, consommables, petits matériels. (suivi stocks). Formation et expérience
NIVEAU BAC +2 microbiologie ou agroalimentaire ou CQP ou expérience professionnelle équivalente Compétences techniques
Maîtrise des techniques analytiques et de contrôle
Maîtrise des systèmes d'information de l'entreprise et de son secteur
Maîtrise des procédures de traçabilité
Connaissance des coûts d'analyses et des standards de consommation
Connaissance des fonctionnements des matériels et appareils de contrôle et d'analyse
Festou Intérim Saint-Lô Festou Intérim est une entreprise à dimension humaine et innovante socialement qui développe un portefeuille de clients privilégiés, qui bénéficient en priorité de nos compétences et des intérimaires de notre réseau.
Rémunération et avantages Festou intérim:
- CET à 5%
- Accès à Morgan services Loisirs
- Acompte de paie 1 fois/semaine si besoin (en fonction des relevés d'heures)
- Accès au FASTT, aides dédiés aux intérim...