Etablissement de ventes sur place et à emporter de sushis, situé au terminus de la ligne 3 à Pérols, recherche son sushiman H/F
Vous êtes en charge :
- Réaliser les différentes sortes de sushis (maki, nigiri, sashimi, etc.) en respectant les standards de qualité et de présentation de notre établissement
Il est primordial de savoir détailler le poisson
- Assurer la gestion des stocks de produits et ingrédients nécessaires à la préparation des sushis.
- Veiller à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
Vous avez impérativement une expérience réussie d'au moins 1 an dans la confection de sushis.
Horaires en coupure mardi et jeudi 11h-14h00 et 17h-23h00, le mercredi 17h00-23h00 et du vendredi au dimanche 17h-23h00
Fermeture le lundi