Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant TOA SUSHI à Vichy, nous recherchons nos futurs Sushimen pour rejoindre notre équipe.Vous aimez le travail soigné, les produits frais et la cuisine japonaise ? Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, conviviale et engagée ? Alors ce poste est fait pour vous !Vos missions\\* Préparer les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises dans le respect des recettes et des standards de qualité.\\* Assurer la préparation et le dressage des produits avec soin et régularité.\\* Contrôler la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des matières premières.\\* Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.\\* Participer à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail.\\* Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d'équipe.Votre profil\\* Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail de précision.\\* Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de réactivité.\\* Vous êtes sensible à la qualité des produits et à la satisfaction des clients.\\* Vous avez envie de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant.Formation / Expérience\\* CAP Cuisine ou formation équivalente souhaitée.\\* Une première expérience d'au moins un an en cuisine est demandée, idéalement sur un poste de commis de cuisine ou en préparation de spécialités japonaises.Ce que nous proposons\\* CDI à temps plein.\\* Une formation aux méthodes et aux produits TOA SUSHI.Lieu du poste : En présentiel