Nous recherchons un.e sommelier.e passionné.e et expérimenté.e pour rejoindre notre équipe en CDI. Sous la responsabilité du directeur de restaurant, vous serez chargé.e de :Conseiller et servir les vins aux clients en accord avec leurs préférences et les plats commandésGérer et entretenir la cave à vins, incluant l'inventaire et les commandesFormer et superviser le personnel de service sur les connaissances des vinsParticiper à la création et à la mise à jour de la carte des vinsAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécuritéCollaborer avec l'équipe de cuisine pour proposer des accords mets et vinsProfil recherché :Formation en sommellerie ou expérience significative en tant que sommelierExcellente connaissance des vins, des spiritueux et des accords mets et vinsCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les clients et le personnelSens de l'organisation et rigueurDisponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés)Jours de repos : Lundi, mardi, mercredi et dimanche soir