Sommelier caviste H/F

Restaurant Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son Sommelier - Caviste afin de développer nos ventes en cave et le service du vin à table.
Poste à pourvoir à Tassin-la-Demi-Lune - secteur Alaï
Qui sommes-nous ? Un restaurant - Cave à vins familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine traditionnelle, simple et efficace, à base de produits frais. Établissement réalisant 90 couverts le midi et 80 le soir, et doté de plus de 500 références de vins.
Missions : En autonomie (sous la tutelle de la direction) :
* Mission sommellerie : service et conseil du vin à table, gestion de la carte des vins, sourcing et sélection de références
* Mission caviste : gestion et animation complète de la cave (+ de 500 références de vins, champagnes et spiritueux), vente en direct
* Accompagnement, suivi et formation d'un apprenti
Profil :
* diplômé en œnologie, sommellerie ou commerce de vins
REJOIGNEZ NOS ÉQUIPES !
* Horaires : mardi mercredi 15-23H / jeudi 11h-18h / vendredi samedi 10h-20h
* Contrat CDI 39H/sem
* Participation aux transports en commun
* Avantage nourriture
* Mutuelle entreprise
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Formation:
* Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)
Lieu du poste : En présentiel