Vous travaillerez du lundi au dimanche ( avec 2 jours de repos) service du midi et soir ( jusqu'à 23h ) .
Vos missions :
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Mise en place du service, dressage des tables
- Accueil et accompagnement du client
- Prise de commande et service
- Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- Adapter le déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle
et de la cuisine
- Procéder à la remontée des retours clients et des éventuelles réclamations auprès du Responsable Restaurati
Savoir-faire et Savoir-être
Maîtrise des normes HACCP
Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine afin d'assurer la fluidité du service
Savoir prioriser les tâches en cas de « coup de feu »
Maîtriser les techniques de vente