Le serveur/la serveuse est responsable de l'accueil des clients, de la prise des commandes, du service en salle, et de la propreté de l'espace de travail. Il/elle doit veiller à offrir un service de qualité, rapide et courtois, tout en respectant les normes de l'établissement .
*Missions principales :
- Accueil et service des clients :
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix.
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
- Servir les plats et boissons aux clients de manière efficace et élégante.
- S'assurer de la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes ou plaintes.
- Gestion de la salle :
- Préparer et dresser les tables avant l'arrivée des clients.
- Veiller à la propreté de la salle et des équipements.
- Débarrasser les tables et nettoyer après le service.
- Encaissement :
- Présenter l'addition et effectuer les encaissements.
- Gérer la caisse en respectant les procédures de l'établissement.
- Collaboration et communication :
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et les autres serveurs.
- Compétences :
- Capacité à travailler sous pression et à gérer des situations stressantes.
- Sens de l'organisation et de la propreté.
- Capacité à travailler en équipe.
- Qualités personnelles :
- Dynamisme et motivation.
- Présentation soignée.
- Sens de l'accueil et du service client.
Conditions de travail :
- Horaires 9h 17h (1h de pause déjeuner)
- Travail en semaine
- Déjeuner offert