L'hôtel restaurant le Clos des Vignes recherche un second de cuisine (H/F) pour venir compléter son équipe et assister notre chef cuisinier.
Vous serez en charge de :
- Elaborer les plats de notre carte ;
- Participer à l'élaboration des menus avec le chef cuisinier ;
- Gérer, réceptionner et contrôler les approvisionnements de marchandise ;
- Faire les courses chez certains fournisseurs
Qualités requises :
- Organisation
- Rigueur
- Avoir le sens de l'observation
- Maitriser les règles d'hygiène et sécurité
Profil :
- CAP Cuisine
- Expérience exigée (2ans)
La ville n'étant pas desservie par les transports en commun, un moyen de locomotion personnel est indispensable.
Conditions :
CDI 39H00 Salaire brut mensuel entre 2000.99 € et 2305.89€- Service le soir uniquement 6 services par semaine