Second / Seconde de cuisine H/F

Bras droit du chef, le second de cuisine H/F est un pilier de l'équipe. Vous supervisez et coordonnez les activités en cuisine, assurant le bon déroulement du service. Maître des techniques culinaires, vous participez à l'élaboration des plats et veillez à leur qualité et présentation. Vous gèrez les stocks, formez et encadrez les commis, et remplacez le chef en son absence. Organisation, rigueur et leadership sont vos maîtres mots. Garant de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, vous contribuez à une ambiance de travail positive et efficace. Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire réussie aux clients.