Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste :Nous recherchons pour notre client acteur dans la restauration collective, des seconds de cuisine (F/H) pour une mission des missions d'intérim avec de l'expérience (minimum 1 an sur un poste similaire Votre mission est essentielle pour que les repas soient servis aux résidents.Nous avons besoin de vous pour renforcer nos équipes Ce job se situe sur BergeracLe rythme de travail pour cette mission sera en journée 7h 15h, travaille à prévoir sur des week-endAvantages de la mission Acomptes dès le 1er jour travailléUne épargne rémunérée à 10%Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CETRepas fournisPour cette mission de second de cuisine certains EPI sont obligatoires pour votre sécurité : chaussures de cuisine (la tenue est un plus mais peut être fournie.Directement rattaché au chef gérant ou au Responsable de Région, vous assurez les tâches suivantes Maîtriser les techniques culinaires et de cuissonMaîtriser les techniques de production des repas en restauration collectiveConnaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matérielsConnaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et desécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien Connaître les règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelleAvoir des notions de gestion des stocksSavoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écritesMaîtriser les gestes et postures de la manutentionMaîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et deslocauxLa rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 1508€ / mois.Description du profil :Nous recherchons des profils:Vous disposez d'une première expérience en tant que Second de cuisineVous avez le goût du travail bien faitVous êtes expert en restauration collective ou avez envie de découvrir ce milieuVous disposez d'une expérience similaire de minimum 1 an au poste de Second de cuisine, Postulez !