Second / Seconde de cuisine

Une brasserie proposant une carte de plats traditionnels, située à Sainte Marie Cappel recherche un second de cuisine (H/F). Missions, en équipe avec le chef cuisinier : - Elaborer les entrées - plats - desserts - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôler la qualité de la production de l'équipe, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine - Nettoyer la cuisine en fin de service - Garantir le respect des règles d'hygiène Profil recherché : - Titulaire d'un BAC PRO Cuisine et d'une expérience sur un poste similaire - Faire preuve d'autonomie - Faire preuve de créativité, d'inventivité - Faire preuve de réactivité - Avoir l'esprit d'équipe Poste à pourvoir dès que possible