SUP INTERIM Pontarlier
Nous recherchons pour un de nos clients, un référent dans l'affinage du Comté , un(e) Second Fromager (H/F)
Vos missions :
Préparer le lait à travers des processus de fermentation, de caillage et d'égouttage Préparer les fromages, grâce à un processus de moulage et éventuellement d'affinage Assurer la mise en place des règles sanitaires propres à la profession Assurer le nettoyage des équipementsPoste à pourvoir rapidement à temps plein (37h/semaine) pour du long terme.
Horaires : de 6h00 à 12h00, travail le week-end (possibilité certains week-ends de libre)
Vous êtes une personne autonome, responsable et attentive. Observateur et organisé, vous appréciez le travail d'équipe.