Second(e) de cuisine (H/F)

Implantée depuis plus de 60 ans sur le territoire, la Clinique du Val Josselin est un établissement de santé mentale, qui accueille des patients adultes atteints de troubles psychiatriques. Elle compte deux services : un service d'hospitalisation à temps complet de 97 lits et un hôpital de jour de 36 places. Rejoindre la Clinique du Val Josselin, c'est intégrer une structure à taille humaine où la collaboration, l'écoute et la qualité des soins font partie du quotidien. C'est aussi évoluer au sein d'une équipe engagée et dynamique où chacun contribue, par son expertise et son implication, au bon fonctionnement de l'établissement et à la qualité de la prise en charge. Nous recrutons un(e) second(e) de cuisine, en CDI à temps plein, à compter du 24/08/2026. En tant que cuisinier(e) au sein de l'établissement, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos patients en leur préparant des repas savoureux et équilibrés. - Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun. - Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. - Vous participerez également à la gestion quotidienne du service et procéderez aux commandes des denrées alimentaires. Nos avantages : - Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances ; - Des formations pour construire votre parcours évolutif ; - Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; - Avantages sociaux : primes de participation et intéressement, congés exceptionnels, aides à la mobilité, participations aux repas et transports ; - CSE : chèque culture et sport, chèques vacances, chèques cadeaux pour Noël, prix avantageux pour des locations saisonnières en France et à l'étranger, places de cinéma et parcs à prix réduits, chèque cadeaux lors d'évènements familiaux. Profil : - Vous appréciez le travail d'équipe - La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir - Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos patients Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales. Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Inicea, vous avez toute votre place pour faire la différence.