Bras droit du chef vous dirigez l'équipe et la cuisine en son absence mais également participez à l'élaboration des menus et cartes de saison. en collaboration étroite avec votre binôme, vous partagez les responsabilités. Vous travaillez 4.5 jours par semaine. Rémunération attractive: 3000 euros par mois X 13 mois + prime de bilan