Le Novotel Angers Lac de Maine et son restaurant-bar lounge Le Patio recherchent leur nouveau Second de Cuisine (H/F) en CDI. Notre établissement a construit sa réputation par la qualité des services proposés et la grande disponibilité de ses équipes. Ses récents travaux de rénovation en font un établissement raffiné et design, équipé des dernières technologies. Fraichement réouvertes, les cuisines du Patio disposent de nombreux équipements neufs et modernes. Vos missions : En tant que Bras droit du Chef, vous assurez en autonomie les services. Vous maîtrisez les normes HACCP et justifiez d'une expérience réussie significative en cuisine commerciale. Votre créativité aura toute sa place chez nous ! Profil : Vous avez le sens du détail, des notions de Gestion, et le sens des responsabilités. Vous suivez les stocks, passez vos commandes, et êtes garant(e) de la satisfaction client avec le Chef de Cuisine.