SECOND DE CUISINE H/F

Notre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un SECOND DE CUISINE H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant. Mission en intérim - basée sur le pays RoyannaisMISSIONS :Vous aurez pour missions :- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ;- Participer à l'élaboration des menus ;- Préparer et cuisiner les plats en suivant les fiches techniques ;- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine en l'absence du chef ;- Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements ;- Contrôler la qualité et la présentation des plats avant leur envoi ;- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.