Second de cuisine en collectivité (H/F)

Notre agence Adéquat de Fontenay Trésigny recrute un Cuisinier spécialisé EHPAD (F/H) pour l'un de ses clients. Vos futures missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats (remplacer le chef de cuisine en son absence) - Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes - Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires de travail : De 7h30 à 19h30 avec 2h de pause Le profil Adéquat : - CAP cuisine ou formation similaire et/ou expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine - Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Maîtrise des textures modifiées - Pour cette mission, vous serez amenez à faire preuve de créativité, de rigueur et d'esprit d'équipe. Ce que nous vous proposons : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payée - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).