Second de cuisine Club de Direction H/F
Profession:
Chef cuisinier/cheffe cuisinière
Votre quotidien chez nous : À Toulouse, nous recrutons un(e) Second de cuisine pour un Club de Direction d'Entreprise accueillant 60 convives. Vous évoluerez dans un environnement confidentiel et exigeant, où l'excellence du service, le sens du détail et la relation privilégiée avec les convives sont essentiels. Aux côtés du Chef de cuisine, vous intégrerez une équipe de 4 passionnésVotre rôle :Réaliser une cuisine soignée, créative et de saison, à partir de produits locaux et de qualité, pour une clientèle de direction. Assurer le remplacement du Chef de cuisine en son absence : gestion de l'équipe, organisation du service et passation des commandes. Accompagner et former les apprentis dans leur montée en compétences. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe afin de garantir une prestation premium et irréprochable. Veiller à la traçabilité des produits et au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl...