Second de cuisine / Chef de partie (H/F)

Recherche en urgence pour renforcer son équipe un/une second(e) ou un/une Chef(fe) de partie en CDI ! Ce poste n'est pas logé . Vos missions : \\* Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement \\* Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. \\* Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets \\* Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Il est à temps complet (35 heures) avec 2 jours de repos/semaine et en horaires continus (sans coupure ) ! Le poste n'est pas logé . votre profil: Savoir être : passion, rigueur, adaptabilité, prise d'initiatives, esprit d'équipe et fiabilité ! Vous avez une expérience validée sur ce type de poste. Maîtrise de l'HACCP indispensable vous souhaitez : \\* un équilibre vie pro/vie perso \\* travailler dans un cadre exceptionnel (300 jours de soleil/an) \\* Cuisiner des produits frais et locaux dans une entreprise familiale à taille humaine Rejoignez nous !