Le service recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat recherche pour un artisan qu'il accompagne un/une : Responsable Vente
Boulangerie H/F Missions principales : Accompagner les changements : gamme de produits, boutique), fidéliser de nouveaux clients, et dynamiser les ventes. Gestion de l'accueil et de la relation client Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et courtoisie. Garantir une expérience client optimale. Mettre en avant les engagements de l'établissement (bio, levain naturel, farines pures). Gérer les réclamations clients et s'assurer de leur satisfaction. Gestion de l'équipe de vente Animer et motiver l'équipe de vente, fixer des objectifs individuels et collectifs. Veiller à ce que les consignes soient respectées. Organiser les plannings et gérer les remplacements. Gérer les conflits et assurer un bon climat social au sein du magasin. Gestion des ventes et des stocks Suivre les commandes des professionnels et des particuliers. Contrôler les stocks, gérer les réceptions des produits. Assurer la tenue de la caisse. Tenir informer le laboratoire de production des besoins en réassort. Qualité et hygiène Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. S'assurer de la bonne présentation des produits en vitrine et de la propreté de la boutique en général. Développement et Stratégie Participer à la promotion des produits (nouveautés). Veiller à l'évolution du marché et à la concurrence. Proposer des améliorations pour optimiser le fonctionnement du magasin et la satisfaction client. Profil recherché : Expérience dans la vente en boulangerie Sens du service client et excellent relationnel Dynamique, rigueur, organisation et autonomie Être force de proposition Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) Capacité à gérer une équipe et à atteindre des objectifs commerciaux Disponibilité pour travailler en horaires décalés (matin tôt, weekends) Compétences techniques : Maîtrise des techniques de vente et de gestion de caisse Connaissances en gestion des stocks et commandes Maîtrise de l'outil informatique de caisse Conditions de travail : Vous intégrerez une équipe de 3x vendeuses / vendeurs. Horaires : travail du mardi au dimanche matin et jours fériés possibles (repos dimanche après midi et lundi) Rémunération : selon expérience + primes sur objectifs éventuels Avantages : remises, mutuelle Contrat 39h