Vos missions sont les suivantes :
Gérer votre rayon dans son ensemble : CA, marge, gestion des pertes, recettes, production, équipe,...
Optimiser l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant l'accueil, le conseil et la satisfaction des clients ;
Animer et encadrer vos équipes ;
Faire preuve de créativité pour proposer une théâtralisation innovante et attractive ;
Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de normes produits (guide des bonnes pratiques) ;
Véritable leader et passionné(e) par le métier, vous encadrez votre équipe, gérez vos commandes, vos fiches recettes et votre compte d'exploitation.