Responsable services généraux, maintenance, hôtellerie & restaura (H/F)

A. Pilotage des services généraux -Organiser et coordonner l'ensemble des activités logistiques et techniques de l'établissement. -Garantir le bon fonctionnement des infrastructures et équipements. -Élaborer, suivre et optimiser les procédures de fonctionnement. -Participer à la définition et à la mise en oeuvre de la politique hôtelière de l'établissement. -Assurer la continuité de service en toutes circonstances. -Participer aux projets d'établissement et aux démarches qualité. B. Maintenance et sécurité des bâtiments Maintenance préventive et curative -Élaborer et suivre le plan de maintenance préventive. -Organiser les interventions correctives. -Superviser les travaux réalisés par les entreprises extérieures. -Assurer le suivi des contrats de maintenance. Sécurité réglementaire -Garantir le respect des normes ERP, sécurité incendie, hygiène et sécurité. -Veiller à la conformité des installations techniques. -Organiser les contrôles réglementaires obligatoires. -Suivre les levées de réserves. -Participer à la gestion des risques et au DUERP. Gestion technique -Assurer le suivi : -chauffage, -climatisation, -ventilation, -électricité, -plomberie, -ascenseurs, C. Management des équipes -Encadrer, animer et fédérer les équipes relevant de son périmètre. -Élaborer les plannings et organiser l'activité. -Réaliser les entretiens annuels et professionnels. -Identifier les besoins en formation. -Accompagner les équipes dans une démarche de qualité de service et de bientraitance. -Prévenir les risques psychosociaux et favoriser la qualité de vie au travail. -Participer au recrutement des professionnels de son secteur. D. Hôtellerie -Garantir la qualité des prestations hôtelières : -entretien des locaux, -linge, confort des chambres, -espaces collectifs. -Veiller à la qualité perçue par les résidents et les familles. -Participer à l'amélioration du cadre de vie. -Assurer le suivi des prestations externalisées (linge plat) E. Restauration -Superviser l'organisation de la restauration (prestataire) -Garantir le respect des normes HACCP. -Veiller à la qualité nutritionnelle, gustative et hôtelière des repas. -Participer à la prise en compte des régimes, textures modifiées et recommandations médicales. F. Gestion budgétaire et achats -Élaborer et suivre les budgets de fonctionnement et d'investissement de son périmètre. -Participer à la politique d'achats de l'établissement. -Négocier avec les fournisseurs et prestataires. -Optimiser les coûts tout en garantissant la qualité des prestations. -Assurer le suivi des stocks et consommations. G. Qualité et amélioration continue -Participer à la démarche qualité et gestion des risques. -Assurer la traçabilité documentaire relevant de son périmètre. -Mettre en place des indicateurs de suivi et tableaux de bord. -Participer aux audits internes et plans d'actions. 4. Compétences requises Compétences techniques -Connaissance du fonctionnement d'un EHPAD ou établissement médico-social. -Maîtrise des réglementations ERP et sécurité incendie. -Connaissance des normes HACCP. -Compétences techniques en maintenance bâtimentaire. -Maîtrise des outils bureautiques et logiciels métiers. -Connaissances budgétaires et gestion de prestataires. Qualités professionnelles -Sens du service et de la qualité. -Rigueur et réactivité. -Disponibilité. -Diplomatie et écoute. -Sens relationnel développé. -Engagement dans la bientraitance des personnes âgées. 5. Profil recherché Formation -Bac +3 à Bac +5 dans les domaines : -management des établissements, -maintenance, -services généraux, -hôtellerie-restauration, -gestion technique du bâtiment, -logistique. Expérience significative sur un poste similaire. -Une expérience en secteur médico-social ou sanitaire est fortement souhaitée. 6. Conditions d'exercice -Date de début de contrat : dès que possible Type d'emploi : CDD 12 mois (éventuellement renouvelable), Temps plein, statut cadre. -Astreintes soirs et week-ends en alternance avec les autres cadres