Rattaché(e) au service Assurance Qualité, vous réaliserez les missions suivantes :Vous piloterez l'hygiène du site (analyse des contrôles et des indicateurs, proposition et suivi de plan d'actions, inspections usine, formation des opérateurs, suivi de la sanitation).-Vous animerez et conduirez une démarche d'amélioration continue sur le site au travers de la méthode HACCP.-Vous piloterez les audits de certification.Vous serez amené(e) à conduire, dans ce cadre, des projets d'amélioration en transversalité avec les lignes de production.