Responsable Restauration H/F
Profession:
Gérant de restaurant/gérante de restaurant
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre futur(e) Responsable restauration, afin d'accompagner les équipes d'une Cuisine Centrale de couverts (4 personnes) et 5 sites appro, situées dans le Tarn (2), dans le Lot (2) et 1 établissement appro dans le Gers. Vos missions : -Assurer le relationnel client -Organiser, accompagner et former les équipes de la CC et du client, - Assister l'équipe en terme d'Approvisionnement,- Assister l'équipe Techniquement, afin de :-ravir les papilles des résidents et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité-Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Piloter les équipes des différents sites au niveau Managérial- Faire de votre sécurité et celle de votre équipe managée une priorité !
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Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl...