Gestionnaire, vous êtes le garant des achats pour l'approvisionnement de votre rayon et de la gestion des stocks dans le respect des normes liées à la réglementation.
Vous déterminez le plan d'implantation de vos produits et des opérations commerciales. Vous assurez le suivi de la fabrication et êtes force de proposition. Vous assurez les relations avec les producteurs locaux
Vous maîtrisez les produits et avez la maîtrise de la fabrication de nouvelles recettes.
Vous animez et motivez