Responsable Rayon Charcuterie - Traiteur H/F

POSTE : Responsable Rayon Charcuterie - Traiteur H/F DESCRIPTION : Notre client qui est une grande enseigne de la grande distribution recherche un responsable rayon charcuterie/traiteur H/F. Vos missions : - Encadrer et motiver une équipe en favorisant la cohésion et l'engagement. - Piloter la gestion de votre rayon, en assurant le suivi du compte d'exploitation, l'analyse des résultats et la gestion des inventaires mensuels. - Définir et déployer la stratégie commerciale : analyse du marché, optimisation des implantations, gestion des promotions et actions marketing locales. - Assurer un service client irréprochable, en garantissant le respect des normes de qualité et des réglementations en vigueur. - Favoriser une atmosphère de travail positive et inclusive, propice à la collaboration au sein de l'équipe. - Superviser la mise en place du rayon, en veillant à la fraîcheur, la qualité et l'attractivité des produits proposés. - Optimiser la gestion des stocks et des commandes, en maximisant l'utilisation des matières premières et en minimisant les pertes. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en appliquant les procédures internes avec rigueur. - Contrôler l'entretien et la maintenance du matériel ainsi que du laboratoire, garantissant ainsi un environnement de travail sécurisé et organisé. - Participer activement à la croissance du chiffre d'affaires, en proposant une offre produit alignée avec les attentes des clients. Le processus de recrutement se fait en 2 phases : - Entretien téléphonique/physique avec l'agence de recrutement. - Entretien physique avec l'entreprise. PROFIL : Profil recherché : - Expérience en gestion de rayon et management d'équipe. - Sens de l'organisation et suivi des résultats. - Compétences en merchandising et gestion des stocks. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Orientation client et excellent sens du service. - Une expérience de minimum 1 an en tant que responsable rayon charcuterie/traiteur. Travailler chez SATIS JOBS CENTER, c'est être considéré à sa juste valeur. L'humain étant au centre de nos préoccupations, nous avons à coeur le bien-être et la satisfaction de nos intérimaires. Pour cela nous vous proposons : - Un téléphone offert pour une mission de 3 mois réalisée\\* - Hello Satis, une conciergerie disponible du lundi au vendredi pour vous aider dans vos démarches administratives, l'aide à la mobilité, au logement - Un chèque-cadeau d'une valeur de 50€ pour tout parrainage réussi\\* - Un petit Comité d'Entreprise sympathique \\*Voir Conditions en Agence