Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) RESPONSABLE QUALITE. Définition du poste : animer la politique qualité de l'entreprise, garantir la sécurité alimentaire des produits, gérer les dossiers de certification. Être garant du respect des CDC clients Contrôle des produits entrants et sortants Assistance qualité au laboratoire Missions : . Animer le système Qualité (étude HACCP) et suivre les dossiers de certifications . Réaliser les audits internes, clients, et les audits de certifications . Piloter la qualité sur le terrain :
Personnel : inspections, formations hygiène et sécurité, contrôle du nettoyage . Production : sélection des lots matières première, suivi des enregistrements, étiquetages, traçabilité . . Formaliser et actualiser les plans de contrôles . Gérer les dossiers qualité clients et fournisseurs (cahiers des charges, fiches techniques produits, traitement des réclamations, référencements .) . Gérer les non conformités et suivi des actions correctives . Réaliser la veille technique et règlementaire . Gérer les achats matières premières Profil recherché Formation Bac +3/5 minimum en qualité, production alimentaire Connaissances spécifiques en qualité, microbiologie alimentaire Connaissances des référentiels IFS Food, de l'ISO 9001 et 22000 Bon relationnel, sens de l'écoute, vous appréciez le contact terrain avec les équipes Capacité à arbitrer entre les exigences des clients et les contraintes terrain Force de proposition et d'amélioration La maîtrise d'un ERP sera un plus