Responsable point de vente / vendeur(se) en boulangerie BIO (H/F)

Rejoignez l'aventure gourmande de la boulangerie BIO Pains & Pots à Carcassonne ! Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle boulangerie avec salon de thé, nous recherchons un(e) Responsable point de vente/ Vendeur(se) en boulangerie - salon de thé H/F en CDI pour rejoindre notre équipe. Vos principales missions : - Accueil, conseil et vente auprès des clients - Mise en place et présentation des produits - Être le référent du point de vente - Gérer une petite équipe de vente, former les nouveaux - Préparation des boissons chaudes : cafés, cappuccinos, chocolats, thés... (avec machine automatique) - Préparation de boissons froides et boissons maison - Assemblage de sandwichs - Encaissement des clients - Réassort et entretien de l'espace de vente - Respect des règles d'hygiène et de propreté - Participation à la bonne ambiance et à la qualité de l'accueil - Gestion des stocks de fournitures, boissons, et approvisionnements - Suivi des invendus et adaptation des commandes Horaires : 35h/semaine ma-je-ven-sam de 5h40 -13h (pause de 20 min) dimanche 7h-14h20 (pause de 20min) Jours de repos: lundi et mercredi Nous recherchons une personne souriante, dynamique, organisée et à l'aise avec la clientèle, qui partage les valeurs de notre boulangerie artisanale et BIO. Une solide expérience en vente, boulangerie, restauration ou coffee shop ainsi qu'en préparation de boissons chaudes/ froides sur machine automatique est requise. Poste à pourvoir pour le 3 novembre (des formations sur l'utilisation du matériel pourront avoir lieu la semaine précédente) Nos valeurs : Production 100 % BIO, fabrication artisanale, qualité & savoir-faire. Pour en savoir plus, visitez notre site : painsetpots.fr