Responsable planning et gestion de production (H/F)

Dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, recherche un Coordinateur planification et production H/F en CDI.Vous rejoignez le service chargé de la réception et de la gestion des matières premières liquides, notamment du lait, avant leur transformation dans les différents ateliers de production.À l'interface entre la réception, la production, la qualité, la logistique et les équipes opérationnelles, vous veillez à la bonne organisation des flux et à l'adéquation entre les volumes réceptionnés, les capacités de stockage et les besoins de fabrication.Vos principales missions seront les suivantes :Coordonner la réception des matières premières liquides ;Organiser et ajuster les flux en fonction du planning de production ;Vérifier l'adéquation entre les volumes disponibles, les capacités de stockage et les besoins des ateliers ;Anticiper les risques de rupture, de saturation ou de retard ;Adapter le planning en fonction des aléas de production ou d'approvisionnement ;Assurer la communication entre les équipes de réception, de production, de qualité et de logistique ;Suivre les niveaux de stock et les mouvements de matières ;Garantir la traçabilité des produits réceptionnés et utilisés ;Participer au suivi des indicateurs de performance du service ;Identifier les dysfonctionnements et proposer des actions correctives ;Veiller au respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire ;Assurer la transmission des informations entre les différentes équipes.