Responsable petit déjeuner H/F

Pour notre établissement hôtelier le BASE CAMP LODGE situé à Albertville (73):Nous recherchons un.une Responsable Petit Déjeuner, profil confirmé(e) h/f :\\* A pourvoir dès à présent en CDI (ou CDD si souhaité) \\* Salaire de 2000e net mensuel, 39h / semaine \\* Service midi et soir en coupure\\* Poste logé et nourri sans contrepartieVOS MISSIONS\\*\\* Organisation du service : préparer, organiser et superviser la mise en place du buffet petit-déjeuner dans le respect des standards de qualité de l'établissement.\\* Accueil et satisfaction client : accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, veiller à leur confort tout au long du service et répondre à leurs demandes.\\* Gestion du buffet : assurer le réapprovisionnement régulier des produits, contrôler leur présentation et leur fraîcheur, et veiller à la disponibilité de l'ensemble de l'offre proposée.\\* Respect des normes d'hygiène : veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.\\* Gestion des stocks : contrôler les approvisionnements, limiter le gaspillage alimentaire et participer à la gestion des commandes.\\* Entretien et rangement : superviser la propreté de la salle, du buffet et des espaces de travail avant, pendant et après le service.\\* Suivi de la qualité : veiller au respect des procédures internes, anticiper les besoins opérationnels et contribuer à l'amélioration continue de la qualité du service.VOTRE PROFIL\\*\\* Expérience confirmée de 2 ans en tant que Chef de Rang, idéalement acquis en saison\\* Excellentes compétences en relation client\\* Capacité à travailler efficacement en équipe et à gérer les situations de stress avec calme\\* Dynamisme et réactivité dans un environnement de travail rapide\\* Sens de l'organisation et attention aux détails\\* Flexibilité pour s'adapter aux horaires variablesRejoindre Le Groupe Base Camp Lodge, c'est bien plus qu'un job : c'est vivre une expérience unique, au sein d'un groupe qui valorise l'humain, la passion, et la qualité.Rémunération : à partir de 2 200,00€ par moisAvantages :\\* Restaurant d'entrepriseLangue:\\* Anglais (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel