Responsable magasin Producteurs Bio F/H (H/F)

CONCEPT : MAGASIN BIO, FRUITS ET LÉGUMES ET DIRECT PRODUCTEURS à Vannes, Bretagne Réseau indépendant et engagé de magasins bio, ancrés dans une démarche zéro déchet et en lien direct avec les producteurs français. Notre enseigne s'installe désormais à Vannes, pour proposer une nouvelle expérience de marché couvert bio : un lieu convivial, local et durable. Nos magasins mettent à l'honneur les fruits et légumes bio, locaux et de saison, ainsi qu'un choix de produits fermiers et artisanaux : fromages, crèmerie, vrac, vins biologiques, et bien d'autres trésors issus du terroir national. Missions principales : Approvisionnement : définir les volumes d'achat et assurer l'approvisionnement du magasin selon l'offre, la saisonnalité et la qualité des produits. Contrôler la qualité des produits réceptionnés et garantir la fraîcheur au quotidien. Assurer la présentation et le réassort des rayons, dans le respect des standards de qualité de l'enseigne. Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle autour d'une relation authentique et de valeurs partagées. Piloter le compte d'exploitation du magasin : développement du chiffre d'affaires, gestion des marges et de la rentabilité. Suivre les encaissements et effectuer les remises en banque. Manager et former une équipe de vendeurs dans un esprit collaboratif et bienveillant. Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des engagements environnementaux. Evolution possible Responsable multi sites Profil recherché Compétences / qualifications : Excellente connaissance des produits bio, notamment en fruits et légumes, céréales, légumineuses, etc. Sens commercial développé et goût pour le contact humain. Personne dynamique, rigoureuse et organisée, avec un fort esprit d'équipe. Sensibilité écologique/développement durable et adhésion sincère aux valeurs du bio et du local. Conditions : Type d'emploi : Temps plein - CDI - Possibilités d'évolution Rémunération selon expérience fixe + variable Expérience requise : 2 ans minimum en tant que responsable d'un commerce Lieu du poste : Vannes (56) Prise de poste : Septembre 2026 Avantages : Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires