Responsable entrepôt Gastronomie Service (H/F)

Vous êtes un expert de la logistique et du management d'équipes ? Vous souhaitez mettre vos compétences logistiques au service d'une entreprise ambitieuse dans un environnement dynamique et stimulant ? Vous aimez piloter des équipes, optimiser les flux, garantir la qualité des opérations et relever les défis quotidiens d'un entrepôt en veillant à la satisfaction des clients ? Ne cherchez plus, notre poste de Responsable Entrepôt H/F est peut-être fait pour vous ! MISSIONS : Rattaché au Directeur de la Société et en collaboration avec les autres Chefs de service, votre rôle est de garantir la satisfaction client en assurant la qualité de préparation des commandes, tout en veillant à l'adéquation des ressources humaines et matérielles aux besoins de l'activité dans le respect des exigences de qualité et de sécurité. Dans un contexte d'exploitation couvrant une amplitude horaire de 6h00 à 00h00, vous veillez à assurer la continuité et la performance des opérations logistiques. Pour cela, voici vos principales missions : Manager et animer les équipes logistiques d'une vingtaine de personne : encadrer les équipes de réception, stockage, préparation et expédition, tout en assurant leur recrutement, leur intégration et le développement de leurs compétences.Piloter les activités de l'entrepôt : garantir le bon déroulement des opérations logistiques, de la réception des marchandises jusqu'au chargement des commandes clients.Assurer une gestion optimale des stocks : veiller à la fiabilité des stocks, à la rotation des produits, à leur traçabilité et à la réalisation des inventaires.Garantir la qualité et la sécurité alimentaire : assurer le respect des procédures, des normes d'hygiène, des conditions de stockage et le traitement des produits non conformes.Garantir le maintien de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire : veiller au bon fonctionnement des installations frigorifiques, au respect des températures de stockage et de transport, assurer le suivi des enregistrements de température et garantir la conformité aux exigences de sécurité alimentaire.Veiller à la performance et à l'amélioration continue : mettre en œuvre des actions d'optimisation, suivre les indicateurs d'activité et contribuer à l'amélioration des processus de l'entrepôt.Garantir la sécurité des personnes et des biens : promouvoir les bonnes pratiques de sécurité et veiller à l'application des consignes sur l'ensemble du site.Assurer le bon fonctionnement des équipements et des infrastructures : superviser l'entretien du matériel, garantir la propreté du site et le respect du plan de nettoyage.Coordonner les relations avec les partenaires et services supports : gérer les litiges transporteurs, contribuer à la satisfaction clients et assurer le lien avec les services du siège.