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Responsable du pôle restauration F/H - Camping Village de la Guyonnière (H/F)

Profession: Gérant de restaurant/gérante de restaurant

Au-delà des compétences, nous accordons une grande importance à tes savoir-être !

Tu es :
 

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  • Organisé(e)
     
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  • Réactif(ve) Dynamique

    Tu as :
     
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  • - Le sens du service et du détail
    - L'esprit d'équipe 
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  • Un anglais courant
     
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  • Une experince réussie sur ce type de poste



    En tant que resposable du pôle commerce, voici tes missions :
     
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  • Gestion du service restauration : Supervision du restaurant, bar, snack et épicerie
     
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  • Management d'équipe : Encadrer, motiver et former une équipe de serveurs, cuisiniers, barmans et vendeurs en épicerie. Assurer une bonne coordination entre les différents services.
     
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  • Qualité et satisfaction client : Garantir une expérience client irréprochable, veiller à la qualité des produits et du service. Répondre aux besoins et aux attentes des clients avec professionnalisme.
     
  •  
  • Gestion des stocks et approvisionnements : Suivre les stocks, anticiper les besoins et optimiser les commandes en lien avec les fournisseurs.
     
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  • Hygiène et sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire, ainsi qu'au bon entretien des espaces de travail.
     
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  • Gestion administrative : Participation à l'élaboration des menus, gestion des plannings



    CDD 5 mois (avril-septembre)

    Rémunération selon profil
    Les avantages à rejoindre la Team Guyo :
     
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  • 1 jour de repos par semaine


     
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  • Possibilité de logement sur place


     
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  • Un environnement multiculturel


     
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  • Un cadre naturel et verdoyant


     
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  • Une équipe dynamique pour passer un été dans la joie et la bonne humeur


     
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  • Accès à la piscine 7j/7 de 10h à 12h et 19h à 20h


     
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  • Cafés, thés et sirops offerts quand tu travailles


     
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  • Pour les gourmands :
  • 50% au snack (miam miam. pizzas, burgers, crêpes.)


     
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  • - Réunion d'intégration avant la saison




    Envoie-nous ta candidature et rejoins-nous pour une saison inoubliable ! ️

  • Camping Village de la Guyonnière
    Notre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d'Olonne (idéal pour se détendre après le travail). Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français... Ici, nous cultivons le sens du service client et de la convivialité, afin de récolter un maximum de sourires et la satisfaction de nos clients. ...
    Camping Village de la Guyonnière
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