Notre client, acteur majeur de la Grande distribution en France, recherche un nouveau Responsable de secteur boulangerie/pâtisserie près de Mont de Marsan (40).Rattaché au Directeur du magasin, vous avez pour principales missions :
Gestion des équipes : encadrer, animer et motiver une équipe de collaborateurs sur le secteur Boulpat (20/25 personnes).
Organisation du travail : planifier et optimiser les plannings, superviser la mise en rayon et garantir la disponibilité des produits.
Suivi des performances : analyser les indicateurs de performance, mettre en place des actions correctives et veiller à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de marge.
Relation client : assurer un service de qualité, conseiller les clients sur le choix des produits et gérer les réclamations.
Gestion des stocks : superviser la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements, en collaboration avec les fournisseurs et les autres services du magasin.
Respect des normes : veiller au respect des procédures internes et des normes de sécurité et d'hygiène.
Communication : favoriser une communication verticale et horizontale fluide, encourageant les échanges constructifs entre les différents niveaux hiérarchiques et départements.