Responsable de salle

Profession: Maître d’hôtel/maîtresse d’hôtel

Longueau,

80330

Pour notre restaurant basé à Longueau, nous recherchons un responsable de salle H/F.Vous aurez pour missions : - Encadrer et motiver une équipe jeune et dynamique- Organiser les plannings et assurer le bon déroulement des services- Offrir un accueil chaleureux et veiller à la satisfaction de nos clients- Garantir la qualité des crêpes et galettes servies- Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)- Gérer les commandes, les stocks et les fournisseurs- Suivre l'activité et faire le lien avec la direction

BUFFALO GRILL

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