Responsable de salle (H/F)

Le restaurant Bouillon Marcel situé au ZC LA BELLE IDEE - 10100 Romilly sur seine recrute sa nouvelle équipe pour son ouverture en octobre 2026 : Un restaurant à l'ambiance belle époque, inspiré des bouillons parisiens, offrant une cuisine traditionnelle à prix tout doux, sans chichi et généreux. Vos missions : - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau - Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Avantages : - Réductions tarifaires au bout de 6 mois d'ancienneté - Restaurant d'entreprise