Description du poste :
Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 70 agences d'interim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'interim ou d'emploi en CDD ou CDI.
ARTUS INTERIM Blois recherche un responsable de la restauration (H/F) pour l'un de nos clients spécialisé en hôtellerie restauration.
Vous serez en charge de :
- Gérer votre équipe : Planning, congés payés, heures supplémentaire?
- Développer le service restauration
- Intégration , formation et développement des collaborateurs
- Gérer les encaissements et la bonne clôture de la restauration
- Mettre en compétition les fournisseurs afin de trouver un équilibre
- Création des cartes sur le support informatique
Le poste de responsable de la restauration implique des horaires variés et structurés en services continus:
- Matin : 07h00