Responsable de production industrielle (H/F)

Nous recherchons pour le compte de notre client située à Colombelles et spécialisé dans la production d'enzymes un opérateur de production industrielle (F/H)Vous réalisez des opérations de mise en culture et de suivi de fermentation de champignons filamenteux afin d'avoir la meilleure productivité possible en enzymes pectinases à l'issue de ces fermentations. Vos tâches sont les suivantes- S'assurer de la préparation des matières premières de son poste- Lancer une production, suivre la production en cours via des échantillons, traiter leproduit fini de fabrication- Assurer la bonne fabrication et / ou le bon conditionnement des produits (formulationpoudre)- Assurer le nettoyage des matériels et de l'environnement de production- Renseigner les documents de production et garantir la traçabilité des produitsHoraire : travail posté (alternance matin / nuit) sur 5 jours (lundi - vendredi) Formation durant 6-8 mois sur pendant laquelle vous serez en contrat journéeContrat intérim le temps de la formation puis titularisation si autonomie