À propos du poste
Les Délices de l'Auberge recherche ses futurs talents !
Vous êtes intéressé(e) par le monde de la boulangerie-pâtisserie et du snacking ? Nous vous proposons d'intégrer et diriger une jeune équipe pour construire notre nouveau lieu de vie mérignacais, près de l'aéroport.
Missions
* Assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente, dans le respect du concept commercial.
* Encadrer une équipe de 2 à 5 employé(e)s polyvalent(e)s, assurer l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs.
* Insuffler à votre équipe votre dynamisme et votre goût du commerce afin de développer le CA.
* Participer aux opérations de vente au détail et offrir un service client exceptionnel.
* Superviser et former l'équipe de production pour garantir la qualité des produits.
* Gérer les achats des matières premières nécessaires à la production.
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Gérer les encaissements et veiller à la bonne tenue des comptes de la boulangerie.
* Organiser le temps de travail de l'équipe pour optimiser la productivité.
Conditions de travail
* CDI à pourvoir à temps complet.
* Magasin ouvert 7j/7 de 6h30 à 19h30
* 2j de repos par semaine
* Lieu de travail : établissement Les Délices de l'Auberge, 143 avenue Marcel DASSAULT, 33700 MERIGNAC.
* Rémunération : 2120€ bruts mensuels + majorations dimanche/jours fériés + primes d'objectifs sur CA.
Profil recherché
* Expérience significative en tant que responsable de magasin en restauration, boulangerie ou snacking.
* Dynamique, impliqué(e), sens du contact, organisé(e) et polyvalent(e).
* Compétences en gestion d'équipe et en supervision d'un personnel
* Connaissance des techniques d'achats et de gestion des stocks
* Expérience en vente au détail avec un bon sens du service client
* Aptitudes en mathématiques commerciales pour gérer les transactions financières
* Excellente gestion du temps pour respecter les délais de production
Vous avez envie de rejoindre une société en pleine transformation et participer au lancement de sa nouvelle enseigne ?
Rencontrons-nous et intégrez nos équipes !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿120,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires :
* Disponible le week-end
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Lieu du poste : En présentiel