RESPONSABLE DE BOUTIQUE EN BOULANGERIE (H/F)

Vos missions au quotidien : Vous êtes le(la) garant(e) de la satisfaction de nos clients et de la bonne tenue de notre boulangerie. Votre quotidien s'articule autour de 3 grands piliers : - Management et esprit d'équipe : - Vous fédérez et dynamisez notre équipe de vente et de fabrication afin de favoriser l'engagement et la motivation de chacun ; - Vous établissez les plannings de manière équitable et complétez les fichiers d'heures mensuels ; - Vous intégrez les nouvelles recrues et formez le personnel de vente ; - Vous veillez à maintenir un climat de travail positif, convivial et respectueux. - Relation client et Merchandising : - Vous accueillez nos clients avec le sourire, les conseillez et proposez ; - Vous assurez une présentation soignée et attractive des produits en vitrine, vous faites de la boutique un lieu gourmand et accueillant au quotidien. - Gestion de terrain : - Vous gérez les commandes et l'état des stocks ; - Vous contrôlez les livraisons ; - Vous supervisez les opérations d'encaissement, vous assurer la tenue du journal de caisse et des dépôts bancaires ; - Vous veillez au respect strict des règles d'hygiène.