Responsable de bar

Missions: Gestion et organisation du bar pendant le service Préparation des boissons selon les recettes de l'établissement Suivi du pôle café : stocks, réglages machine, qualité produit Ouverture de l'établissement et mise en place du comptoir Tenue et clôture de la caisse Suivi Réputation du restaurant sur le net et stratégie Responsabilités: Garantir un service rapide Assurer la constance des cafés et boissons maison Veiller à la propreté et à l'hygiène du poste Compétences: Maîtrise espresso & boissons lactées Sens de l'accueil client Capacité à gérer les priorités et le stress Expérience en management appréciée Rigueur dans la gestion de caisse