MANPOWER Concarneau recherche pour son client, spécialiste dans le mareyage, 1 Responsable d'atelier IAA H/F.
Entreprise de mareyage située à Concarneau, en Bretagne. Spécialisée dans le traitement de poissons nobles tels que la lotte, la dorade royale et le saint-pierre, notre client traite environ 3 000 tonnes de poisson par an.
Vos principales missions sont :
Assurer le conditionnement des produits frais de la pêche et de l'aquaculture, dans des barquettes sous atmosphère protectrice,
Organiser et planifier la fabrication de façon à atteindre les objectifs fixés en termes de délais et qualités.
Production :
Organiser le travail des agents de production qui assurent le fonctionnement des chaînes de conditionnement en fonction des commandes de l'entreprise?
Etre en charge de la sécurité alimentaire et de la sécurité des personnes. Les matières premières et les produits finis doivent être contrôlés en permanence,
Superviser le réglage des équipements et en assurer le bon fonctionnement.
Management :
Animer une équipe d'agents de production, les entrainer, les motiver vers la réalisation d'objectifs communs,
Participer à la formation de ses collaborateurs,
Faire appliquer les différents modes opératoires.
Gestion :
Veiller au respect des objectifs fixés par la direction en termes de productivité et de rendement matière.
Analyser le fonctionnement de son atelier (rendement, qualité, sécurité, hygiène, etc.), mettre en place les actions nécessaires pour faire évoluer les points à améliorer.
Participer à l'élaboration ou la révision des modes opératoires définissant les méthodes de travail,
Etre garant d'un bon état d'esprit de son atelier.
Vous avez, outre une appétence technique, une curiosité naturelle pour découvrir le métier, les outils et le quotidien des collaborateurs.
Autonome, aimant le travail en équipe, doté d'un bon relationnel.
Ouverture d'esprit et capacité à convaincre
Capable d'animer une équipe, de proposer des solutions. Vous avez le sens des priorités et des responsabilités.
Vous devez être réactif aux situations imprévues de manière à résoudre les problèmes au plus vite
Vous savez gérer les priorités et prendre des décisions qui s'imposent rapidement.
En plus de la connaissance des produits, vous devez maitriser les processus de fabrication ainsi que les règles d'hygiène d'une industrie agroalimentaire et spécifique à l'entreprise,
Vous devez posséder quelques connaissances en informatique.
Cette offre vous intéresse ? rejoignez-nous ! Pour postuler, plusieurs solutions :
- Postulez directement en ligne
- Présentez-vous à l'agence de Concarneau, ouverte du lundi au vendredi de 8h à 12h puis de 14h à 18h
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap