Responsable contrôle marchandises en réception/sortie (H/F)

Le/la responsable de contrôle marchandises garantit la conformité des produits réceptionnés, la fiabilité des stocks et le respect des procédures de réception. 2 postes sont à pourvoir : le premier en entrée marchandises, le second en sortie marchandises. Missions : - Organiser et superviser les réceptions de marchandises - Contrôler la conformité des livraisons (quantités, qualité, références, températures) - Vérifier les documents de livraison et signaler les écarts - Assurer la traçabilité des produits et l'enregistrement des réceptions - Superviser le stockage et l'acheminement des marchandises - Encadrer et coordonner l'équipe des magasiniers - Organiser et participer aux inventaires - Contrôler la rotation des stocks et le respect de la méthode FIFO - Gérer les litiges fournisseurs liés aux réceptions - Remonter les anomalies et proposer des actions correctives Compétences requises : - Maîtrise des procédures de réception et de contrôle des marchandises. - Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion des stocks. - Capacité à organiser et coordonner l'activité de l'équipe. - Maitrise des règles de traçabilité des produits. - Maîtrise des techniques d'inventaire. - Capacité à identifier et traiter les anomalies. - CACES 5 Profil : Expérience confirmée en logistique, réception de marchandises ou gestion de stocks, idéalement dans la grande distribution ou le commerce de gros alimentaire.