RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAITEUR COUPE - H/F
Profession:
Chef de rayon
Vous avez le goût pour les produits de charcuterie et traiteur et vous souhaitez exprimer votre potentiel dans le secteur traditionnel. Votre mission sera : Définir et mettre en oeuvre l'implantation du rayon ( théatralisation, choix des gammes, actions promotionnelleVeiller à la bonne tenue du rayon ( propreté, remplissage, rotation des produits, suivi de la traçabilité, veille sanitaireSuivre et analyser les indicateurs de performance du rayon ( CA, marges, démarque ) Appliquer la politique prix du magasin Gérer les achats, négocier avec les fournisseurs. Manager une équipe de 4 personnes , organiser le travail, planning dans le respect de la législation. Garantir un accueil chaleureux et un service client de qualité. Veiller scrupuleusement au respect des règles d'hygiène, et sécurité alimentaire et des personnes. cette liste est non exhaustive.
non renseigné
Engagées pour la défense du pouvoir d’achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l’égalité d’accès aux emplois pour tous.¿ Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.